Restauration scolaire

Les enfants des écoles élémentaire et maternelle ont la possibilité de déjeuner au restaurant scolaire. Nos cuisiniers, William SIMIER et Céline BRETON, accompagnés par Dolorès Hubert proposent des repas confectionnés sur place, le jour même, avec des produits frais.

100 à 120 repas sont servis chaque jour. Les menus sont établis chaque mois lors d’une commission rassemblant Madame le Maire, l’Adjointe au Maire chargée des Affaires Scolaires, les élus, les cuisiniers, et des représentants des parents d’élèves. La commission s’est donnée pour objectifs de :

• proposer des menus variés et équilibrés,
• lutter contre le gaspillage par une meilleure prévision du nombre de repas,
• d’intégrer progressivement les normes de développement durable : respecter les saisons, privilégier les fournisseurs de proximité, choisir lorsque c’est possible des produits « bio » ou issus de « l’agriculture raisonnée ».